Hochbetrieb im Keller

Anfangs Oktober hatten wir bei idealsten Wetterbedingungen die Traubenlese. 12 fleissige Helfer (unter anderem auch aus der Schweiz) haben uns tatkräftig unterstützt. Die Traubenqualität war gut, die Menge etwas reduziert. Gleichzeitig reifen die vorangegangenen Jahrgänge im Keller weiter.
Traubenlese

Ein UNIKAT

Mit dem Weisswein "UNIKAT " ist ein Cuvée verfügbar, welcher in einer streng limitierten Auflage produziert wird. Dabei sollen die jahrgangstypischen Gegebenheiten zum Ausdruck kommen. Dieser Wein bietet in Nase und Gaumen eine unglaubliche Vielfalt an Duftnoten. Genau diese Philosophie der Vinifizierung wird bei allen unseren Weinen (Unikat, Sauvignon, Chardonnay und Blaufränkisch) konsequent umgesetzt.
EXKLUSIV

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