Reichhaltige, breite, geronnener Rahm, Safran und Creme Brulée in der Nase. Trocken und fein – dank der hochgradig verdrahten Säure ist er am Gaumen nicht annähernd so reichhaltig und breit. Ein Hauch von Toast, brennender Zigarre. Feine, pudrige Textur wie ungebranntes Porzellan. Rauchigkeit, Asche, präzise. Die Länge der Mineralität im Abgang geht weiter und weiter. Sowohl vertikal als auch horizontal.
